1 serving (15 grams) contains 135 calories, 0.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
2142.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 238.1 g | 305% | |
| Grasa Saturada | 71.4 g | 357% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About grasa de pollo
La grasa de pollo, también conocida como schmaltz, es la grasa rendida de pollos, comúnmente utilizada en cocinas tradicionales como la judía, europea del este y del Medio Oriente. Tiene un sabor rico y sabroso y a menudo se añade a platillos para darle profundidad o se utiliza como medio de cocción. La grasa de pollo está compuesta principalmente de grasas, incluyendo ácidos grasos saturados y insaturados, y carece de carbohidratos o proteínas. Proporciona una fuente de energía concentrada pero es alta en calorías, por lo que su consumo debe ser moderado. Aunque contiene algunas vitaminas como la vitamina E y una pequeña cantidad de ácidos grasos esenciales, la grasa de pollo también es notable por su contenido de colesterol. Incorporar grasa de pollo en pequeñas cantidades puede mejorar el sabor de los platillos, pero un consumo excesivo puede afectar la salud del corazón. Para aquellos que buscan alternativas, los aceites de origen vegetal a menudo ofrecen perfiles de grasa más saludables mientras brindan un rendimiento culinario similar.
