1 serving (300 grams) contains 500 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
393.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 39.4 mg | 13% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 19.7 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Biryani de Pollo Dum es un plato de arroz sabroso que proviene de las tradiciones culinarias del sur de la India y de la cocina mogol, celebrado por su rico aroma y técnica de cocción en capas. Combina pollo marinado, arroz basmati de grano largo y una mezcla de especias que incluye cúrcuma, cardamomo, canela y clavos. Los ingredientes se cocinan lentamente juntos utilizando el método "dum", que encierra los sabores y la humedad. Nutricionalmente, el plato proporciona una buena fuente de proteínas del pollo, vitaminas y minerales de las especias, y carbohidratos del arroz. Sin embargo, puede ser denso en calorías debido al uso de aceite, ghee y especias enteras, y puede contener niveles más altos de sodio dependiendo de la preparación. Optar por una porción más pequeña e incorporar métodos de cocción más saludables puede hacer que sea más equilibrado mientras se conserva su sabor característico. El Biryani de Pollo Dum sigue siendo un plato querido por su armoniosa mezcla de sabor, textura y aroma.