1 serving (300 grams) contains 600 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 75.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 56.0 mg | 18% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 60 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pollo Dum Biriyani
El Biryani de Pollo al Dum es un plato aromático y sabroso de la cocina india, conocido por su preparación en capas y su rico sabor. Presenta pollo marinado cocido con arroz basmati condimentado, yogur, cebollas, tomates y una variedad de especias cálidas como canela, cardamomo y clavo. Esta receta tradicional emplea la técnica de cocción al “dum”, donde los ingredientes se cuecen al vapor juntos en una olla sellada, asegurando que los sabores se mezclen maravillosamente. Nutricionalmente, proporciona un equilibrio de proteínas del pollo y carbohidratos del arroz. El uso de especias ricas en antioxidantes ofrece beneficios potenciales para la salud, incluyendo una mejor digestión y una reducción de la inflamación. Sin embargo, el plato puede ser denso en calorías debido a los aceites añadidos, la mantequilla clarificada y a veces yogur alto en grasas. Optar por pollo magro y reducir las grasas puede mejorar su perfil saludable. Aunque indulgente, el Biryani de Pollo al Dum se puede disfrutar con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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