1 serving (100 grams) contains 172 calories, 28.3 grams of protein, 5.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.6 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 221.4 mg | 73% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 67.4 g | 134% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 571.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna de pollo sin piel es una opción de proteína magra popular en varias cocinas de todo el mundo. Al quitar la piel se reduce significativamente su contenido de grasa, convirtiéndola en una opción más saludable para aquellos que buscan controlar las calorías y la ingesta de grasas saturadas. Es rica en nutrientes esenciales, incluyendo proteínas, hierro, fósforo y vitaminas B como niacina y B6, que apoyan el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud en general. Con su textura tierna y jugosa, las piernas de pollo sin piel se adaptan bien para asar a la parrilla, hornear o saltear en platos que van desde barbacoas americanas hasta curry indio. Aunque al quitar la piel se reduce la grasa, la pierna de pollo aún tiene ligeramente más grasa que cortes magros, como la pechuga de pollo, por lo que el control de las porciones es clave. Este corte es una forma satisfactoria de disfrutar de aves sabrosas mientras se equilibran los objetivos nutricionales. Combínalo con verduras densas en nutrientes y granos enteros para obtener una comida equilibrada y saludable.