1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cartílago de pollo
El cartílago de pollo es un tipo de tejido conectivo que se encuentra en las articulaciones, principalmente en áreas como el esternón y las rodillas de los pollos. Comúnmente se usa en la cocina tradicional, especialmente en platos asiáticos como sopas, guisos y ollas calientes. Valorado por su textura masticable, el cartílago de pollo proporciona una fuente natural de colágeno, que a menudo se asocia con la promoción de una piel saludable, articulaciones y tejido conectivo en general. También es rico en ciertos micronutrientes, incluyendo calcio y magnesio, que contribuyen a la salud ósea. Si bien el cartílago de pollo es bajo en grasa, su composición nutricional total puede variar según los métodos de preparación, ya que freír en aceite o sazonar puede aumentar los niveles de calorías y sodio. Su textura única y los posibles beneficios para la salud lo convierten en una opción atractiva para aquellos que buscan adiciones ricas en nutrientes a sus comidas. Sin embargo, es mejor disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.
