1 serving (100 grams) contains 165 calories, 31.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
412.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.5 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 212.5 mg | 70% | |
| Sodio | 185 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 77.5 g | 155% | |
| Vitamina D | 12.5 mcg | 62% | |
| Calcio | 32.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 640 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pechuga de pollo es un corte magro y alto en proteínas derivado de la parte delantera del pollo. Conocida por su versatilidad en las cocinas globales, sirve de base para platos que van desde entradas a la parrilla, salteados y ensaladas. Con orígenes que abarcan diversas tradiciones culinarias, es especialmente popular en las dietas occidentales, asiáticas y mediterráneas. Desde el punto de vista nutricional, la pechuga de pollo es apreciada por ser baja en grasa y rica en nutrientes esenciales, como las vitaminas del grupo B, hierro y fósforo. Una porción típica de 3 onzas contiene aproximadamente 26 gramos de proteína, lo que la convierte en una excelente elección para la reparación muscular y la salud en general. Su bajo contenido de carbohidratos también la hace adecuada para dietas keto y bajas en calorías. Sin embargo, la forma de preparación es importante: freír o sazonar en exceso la pechuga de pollo puede aumentar las calorías y el sodio, lo que afecta la salud del corazón. Optar por métodos de parrilla, horneado o hervido mejora su valor nutricional al tiempo que mantiene el sabor y la textura.