1 serving (245 grams) contains 240 calories, 14.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
233.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.7 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 38.8 mg | 12% | |
| Sodio | 776.7 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 19.4 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 13.6 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 291.3 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pollo y salchicha gumbo
El Gumbo de Pollo y Salchicha es un guiso abundante y sabroso que proviene de la cocina criolla de Luisiana, conocida por su mezcla de tradiciones culinarias africanas, francesas y españolas. Este plato típicamente incluye trozos tiernos de pollo, salchicha ahumada, pimientos, cebollas, apio, ajo y okra, cocidos a fuego lento en un caldo rico y condimentado a base de roux. A menudo se sirve sobre arroz, convirtiéndolo en una comida sustanciosa y reconfortante. El Gumbo proporciona una buena cantidad de proteínas del pollo y la salchicha, además de vitaminas y fibra de las verduras. Sin embargo, puede ser alto en sodio y grasa dependiendo del tipo y cantidad de salchicha utilizada. Ajustar la receta para incluir proteínas más magras y menos sal añadida puede convertirlo en una opción más saludable para el corazón. Lleno de sabores audaces y significado cultural, el gumbo ofrece tanto nutrición como indulgencia en un solo plato.
