1 serving (150 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 12.6 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 63.1 mg | 21% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vol-au-vent de pollo y champiñones
El Vol-Au-Vent de Pollo y Champiñones es un plato clásico francés que presenta una masa hojaldrada ligera y escamosa rellena con una mezcla cremosa de pollo y champiñones. El relleno generalmente se prepara salteando champiñones y pollo tierno, luego combinándolos con una salsa rica a menudo hecha con mantequilla, crema y harina para obtener una textura aterciopelada. Este elegante plato tiene sus raíces en la cocina francesa, donde "vol-au-vent" ("soplado por el viento") se refiere a las delicadas capas aireadas y doradas de la masa hojaldrada. Aunque indulgente, el Vol-Au-Vent de Pollo y Champiñones ofrece proteínas del pollo y algunos nutrientes como selenio y vitaminas B de los champiñones. Sin embargo, es mejor disfrutarlo con moderación debido a la masa hojaldrada mantecosa y la salsa cremosa, que pueden ser ricas en grasas saturadas y calorías. Acompañarlo con una ensalada fresca o un vegetal de guarnición podría ayudar a equilibrar la comida. Es un tratamiento sofisticado que a menudo se sirve en reuniones o cenas especiales.
