1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Escalope de pollo y champiñones
El Scaloppine de Pollo y Champiñones es un sabroso plato italiano que presenta pechuga de pollo cortada en rodajas finas salteada hasta la ternura, acompañada de una salsa de champiñones sabrosa. El pollo suele ser enharinado con sazón, asegurando una capa delicada antes de cocinarlo. Los champiñones aportan profundidad terrosa, mientras que el ajo, el vino blanco y las hierbas frescas aportan notas aromáticas a la salsa, enriquecida ocasionalmente con crema o mantequilla para añadir textura y sabor. Proveniente de la cocina italiana, "scaloppine" se refiere a la técnica de corte que minimiza el tiempo de cocción y retiene la humedad. Aunque el plato es rico en proteínas y ofrece propiedades antioxidantes de los champiñones, su riqueza puede venir con niveles moderados de grasas, especialmente si se usa crema o mantequilla en exceso. Para equilibrar su indulgencia, se puede preparar con sustituciones ligeras como aceite de oliva y crema baja en grasa sin comprometer la esencia italiana. A menudo se sirve con verduras o pasta, ofreciendo una experiencia culinaria reconfortante y elegante.
