1 serving (100 grams) contains 167 calories, 26.0 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
397.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1342.9 mg | 447% | |
| Sodio | 169.0 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 2.1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 21.4 mg | 118% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado de pollo
El hígado de pollo es un alimento denso en nutrientes comúnmente utilizado en varias cocinas de todo el mundo, desde los patés franceses hasta los salteados del sudeste asiático. Repleto de vitaminas y minerales esenciales, es una excelente fuente de hierro, vitamina A y vitaminas del grupo B, incluyendo la B12, que apoyan la producción de energía, la función inmunológica y una sangre sana. El hígado de pollo también es rico en proteínas, lo que lo convierte en un alimento valioso para el crecimiento muscular y la reparación. A pesar de sus beneficios para la salud, se debe consumir con moderación debido a su alto contenido de colesterol. Su sabor suave y textura tierna lo hacen versátil para platos, ya sea salteado, a la parrilla o mezclado en untables. Considerado un superalimento económico, el hígado de pollo es especialmente beneficioso para personas que necesitan un impulso nutricional, aunque aquellos con problemas dietéticos específicos deben consultar a un médico antes de incorporarlo regularmente a su dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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