1 serving (200 grams) contains 270 calories, 12.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 11.8 g | 42% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El curry de garbanzos, un plato sabroso arraigado en la cocina de la India y el sudeste asiático, combina garbanzos tiernos con una rica mezcla de especias aromáticas, tomates, cebollas y, a menudo, leche de coco o yogur para darle cremosidad. Esta comida rica en proteínas no solo es satisfactoria, sino también nutritiva, ya que los garbanzos son altos en fibra, ayudan a la digestión y proporcionan nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y magnesio. El curry generalmente incluye especias antiinflamatorias como cúrcuma, comino y cilantro, que aportan beneficios adicionales para la salud. Aunque tradicionalmente se sirve con arroz o panes planos como naan o roti, se puede combinar fácilmente con granos enteros o arroz de coliflor para un enfoque equilibrado. Algunas versiones pueden incluir aceites o crema adicionales, lo que aumenta el contenido de calorías y grasas, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que controlan su ingesta. Popular entre vegetarianos y veganos, el curry de garbanzos es un plato versátil y saludable que se adapta a una variedad de preferencias dietéticas.