1 serving (164 grams) contains 269 calories, 14.5 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
358.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.0 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 16.7 g | 59% | |
| Azúcares | 10.5 g | ||
| proteínas | 19.3 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 65.3 mg | 5% | |
| Hierro | 6.3 mg | 35% | |
| Potasio | 636.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los garbanzos, también conocidos como cíceros, son legumbres ricas en nutrientes comúnmente utilizadas en las cocinas del Medio Oriente, India y Mediterráneo. Los garbanzos hervidos se preparan remojando garbanzos secos y cocinándolos hasta que estén tiernos. Son un ingrediente versátil destacado en platos como el hummus, los curris y las ensaladas. Repletos de proteínas, fibra y carbohidratos complejos, los garbanzos hervidos apoyan la digestión, promueven la saciedad y brindan energía. Son una excelente fuente de hierro, ácido fólico y potasio de origen vegetal, y son naturalmente bajos en grasa. Los garbanzos no contienen colesterol y tienen un índice glucémico bajo, lo que los hace adecuados para la salud del corazón y el control del azúcar en la sangre. Aunque son altamente nutritivos, el control de las porciones es esencial para evitar una ingesta calórica excesiva, especialmente al combinarse con aderezos o salsas ricas. Una opción ideal para vegetarianos y veganos, los garbanzos hervidos ofrecen una adición equilibrada y saludable a la dieta.