1 serving (28 grams) contains 160 calories, 17.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1355.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 84.7 g | 108% | |
| Grasa Saturada | 29.7 g | 148% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 1610.2 mg | 70% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 144.1 g | 288% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 678.0 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chicharrón de Cerdo
El chicharrón de cerdo es un platillo sabroso arraigado en la cocina latinoamericana y española, celebrado por su textura crujiente y dorada y su sabor salado. Tradicionalmente hecho friendo panceta de cerdo o cuero de cerdo hasta que quede crujiente, este platillo a menudo incorpora especias como sal, ajo y pimentón para mayor profundidad. Mientras es un bocadillo popular en países como México, Colombia y Filipinas, el chicharrón también se disfruta a nivel mundial en muchas comunidades hispanas. En cuanto a la nutrición, el chicharrón es rico en proteínas y ofrece minerales esenciales como zinc y potasio. Sin embargo, su alto contenido de grasas, especialmente grasas saturadas, y niveles significativos de sodio pueden hacerlo menos adecuado para dietas orientadas a la salud del corazón cuando se consume en grandes cantidades. Aunque puede ser un refrigerio indulgente o un complemento para sopas y ensaladas, la moderación es clave para equilibrar su delicioso sabor con las consideraciones generales de la salud. Combinarlo con verduras frescas puede ayudar a completar su perfil nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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