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chicharrón

chicharrón

Snack

Calificación del Artículo: 35/100

1 serving (28 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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600
calorías
60
proteínas
4
carbohidratos
36
grasa

Información Nutricional

1 taza (112g)
Calorías
600
% Valor Diario*
Grasa Total 36 g 46%
Grasa Saturada 12 g 60%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 100 mg 33%
Sodio 1800 mg 78%
Carbohidratos Totales 4 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 60 g 120%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 40 mg 3%
Hierro 2 mg 11%
Potasio 320 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.8%
41.4%
55.9%
Grasa: 324 cal (55.9%)
Proteínas: 240 cal (41.4%)
Carbohidratos: 16 cal (2.8%)

About chicharrón

El chicharrón, un aperitivo popular con raíces en la cocina española, es ampliamente disfrutado en toda América Latina, el Sudeste de Asia y Filipinas. Hecho a partir de piel de cerdo (a veces de pollo o de pescado) frita, tiene una textura crujiente y un sabor sabroso. El chicharrón es alto en proteínas y proporciona colágeno, que apoya la salud de la piel y las articulaciones. Contiene cantidades significativas de grasa, incluida grasa saturada, que contribuye a su densidad calórica. Aunque el chicharrón puede ser bajo en carbohidratos, su alto contenido de sodio puede representar riesgos para quienes padecen hipertensión. Las variaciones a menudo incluyen especias añadidas, salsas de vinagre o chiles para un sabor mejorado. Aunque indulgente, la moderación es clave para disfrutar del chicharrón como aperitivo sin comprometer la salud. Optar por versiones horneadas o fritas al aire ofrece una alternativa más ligera sin sacrificar la textura crujiente.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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