1 serving (350 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.8 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.8 g | 24% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 10.1 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Chhole Chawal, un plato básico en la cocina del norte de la India, combina un sabroso curry de garbanzos (chhole) con arroz al vapor (chawal). El curry de garbanzos está sazonado con una mezcla de aromáticas especias indias como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala, garbanzos hervidos, cebollas, tomates y pasta de jengibre-ajo. El arroz, a menudo basmati, sirve como una base neutral para absorber el curry rico, picante y ligeramente especiado. Rico en proteínas y fibra, los garbanzos contribuyen a la saciedad y apoyan la salud digestiva. El plato también es una fuente de carbohidratos complejos del arroz, que proporciona energía sostenida. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación y las grasas añadidas como ghee o nata, el contenido calórico y graso puede variar. Optar por un mínimo de aceite y técnicas culinarias más magras hace que Chhole Chawal sea una comida saludable para el corazón y llena de nutrientes que muestra los vibrantes sabores de la cocina india.