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castaña

castaña

Nut

Calificación del Artículo: 81/100

1 serving (100 grams) contains 206 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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490.5
calorías
4.8
proteínas
107.1
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
490.5
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 1.0 g 5%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 4.8 mg 0%
Carbohidratos Totales 107.1 g 38%
Fibra Dietética 7.1 g 25%
Azúcares 23.8 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 42.9 mg 3%
Hierro 2.1 mg 11%
Potasio 1152.4 mg 24%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

87.3%
3.9%
8.8%
Grasa: 43 cal (8.8%)
Proteínas: 19 cal (3.9%)
Carbohidratos: 428 cal (87.3%)

About castaña

Las castañas son nueces ricas en almidón pero dulces, originarias de regiones de Asia, Europa y América del Norte, a menudo asociadas con tradiciones festivas y aromas cálidos y tostados. A diferencia de la mayoría de las nueces, las castañas son bajas en grasa y calorías pero ricas en carbohidratos complejos, lo que las convierte en una excelente fuente de energía sostenida. Están llenas de fibra dietética, vitamina C, manganeso, cobre y vitaminas B, que apoyan la salud inmunológica, la digestión y el metabolismo energético. Las castañas son naturalmente sin gluten y tienen una textura suave, casi cremosa cuando se cocinan, lo que las convierte en un ingrediente versátil tanto en platos salados como en postres, especialmente en las cocinas italiana, china y francesa. Su densidad de carbohidratos puede afectar el azúcar en la sangre, por lo que es mejor disfrutarlas con moderación para individuos que manejan la diabetes. Las castañas se pueden hervir, asar o moler en harina, ofreciendo una opción saludable y rica en nutrientes para diversas creaciones culinarias.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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