1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
32.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 3.7 g | 7% | |
| Vitamina D | 10.4 mcg | 52% | |
| Calcio | 4.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 474.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los champiñones castaños, también conocidos como cremini marrón o champiñones botón castaños, son un pariente más terroso y un poco más firme de la clásica variedad de champiñones blancos. Originarios de Europa pero populares en todo el mundo, ofrecen un sabor robusto y a nuez que complementa una variedad de cocinas, desde contundentes pastas italianas hasta reconfortantes salteados. Desde el punto de vista nutricional, estos champiñones son bajos en calorías y grasas, mientras que son ricos en fibra, antioxidantes y minerales esenciales como potasio, cobre y selenio. Se cree que sus polisacáridos apoyan la salud inmunológica, mientras que su alto contenido de agua ayuda a la hidratación. También son una buena fuente de vitaminas B, como la riboflavina y la niacina, que contribuyen al metabolismo energético y la salud de la piel. Los champiñones castaños son versátiles y se cocinan rápidamente, pero se debe tener cuidado de no salar en exceso los platos, ya que su saborizante natural potencia los sabores. Son una excelente opción para aquellos que buscan una nutrición saludable y centrada en plantas en su dieta.