1 serving (85 grams) contains 80 calories, 17.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
222.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 125.0 mg | 41% | |
| Sodio | 888.9 mg | 38% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 166.7 mg | 12% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los cangrejos de la bahía de Chesapeake, un elemento culinario básico de la región del Atlántico Medio, son apreciados por su carne dulce y delicada y su conexión con la rica herencia de mariscos de la zona. A menudo se cuecen al vapor y se condimentan con las icónicas especias Old Bay, estos cangrejos son un ingrediente principal en la gastronomía al estilo de Maryland. Nutricionalmente, son una excelente fuente de proteína magra y contienen nutrientes esenciales como las vitaminas B12 y A, selenio y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cognitiva. Bajos en grasa y calorías, son una opción saludable para la mayoría de las dietas, pero hay que tener en cuenta los niveles de sodio si están muy condimentados. Los platos con cangrejo también pueden incluir acompañamientos a base de mantequilla o mayonesa, que pueden aumentar el colesterol y el recuento de calorías. Ya sea disfrutado como carne de cangrejo en trozos, pasteles de cangrejo o recién abierto en una fiesta de cangrejos, los cangrejos de la bahía de Chesapeake aportan sabor y nutrición a la mesa mientras encarnan una tradición regional de larga data.