1 serving (200 grams) contains 180 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 14.1 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 235.3 mg | 18% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Berenjena con Queso es un plato sabroso que combina tiernas rodajas de berenjena asadas o a la parrilla con una salsa rica a base de tomate, a menudo cubierta con queso derretido como mozzarella o parmesano. Proveniente de las cocinas mediterránea e italiana, es una receta versátil que refleja la herencia culinaria de la región. Las berenjenas son bajas en calorías, altas en fibra, y ricas en antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud celular. La salsa de tomate aporta vitaminas A y C, mejorando la función inmunológica, mientras que el aceite de oliva comúnmente usado en la preparación contribuye con grasas saludables para el corazón. El queso añade calcio y proteínas, pero también introduce niveles más altos de grasas saturadas y sodio, los cuales deberían consumirse con moderación. Este plato se puede disfrutar en forma horneada o en sartén, convirtiéndolo en una opción abundante y llena de nutrientes, especialmente al combinarse con hierbas frescas y guarniciones integrales para equilibrar la indulgencia con una nutrición saludable.