1 serving (30 grams) contains 120 calories, 7.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
960 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 80.0 g | 102% | |
| Grasa Saturada | 48 g | 240% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 200.0 mg | 66% | |
| Sodio | 3200.0 mg | 139% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.0 g | 112% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1600.0 mg | 123% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso Cabrales es un queso azul tradicional de la región de Asturias en el norte de España, elaborado con leche cruda de vaca o una mezcla de leche de vaca, cabra y oveja. Reconocido por su sabor fuerte y picante, y su textura cremosa, este queso artesanal se madura en cuevas de piedra caliza donde la alta humedad favorece el desarrollo de moho azul. El Cabrales es rico en proteínas y calcio, que apoyan la salud de los huesos y los músculos, pero también es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que se recomienda consumirlo con moderación. El intenso aroma y sabor robusto lo convierten en un favorito de la cocina española, a menudo acompañado de frutas, frutos secos o miel para equilibrar su acidez. Aunque es celebrado por su sabor único y artesanía tradicional, se disfruta mejor como un capricho ocasional debido a su densidad calórica y fuerte sabor que puede no gustar a todos los paladares.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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