Queso Cabrales

Queso Cabrales

Dairy

Calificación del Artículo: 38/100

1 serving (30 grams) contains 120 calories, 7.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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960
calorías
56.0
proteínas
8.0
carbohidratos
80.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
960
% Valor Diario*
Grasa Total 80.0 g 102%
Grasa Saturada 48 g 240%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 200.0 mg 66%
Sodio 3200.0 mg 139%
Carbohidratos Totales 8.0 g 2%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 56.0 g 112%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1600.0 mg 123%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 320.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

3.3%
23.0%
73.8%
Grasa: 720 cal (73.8%)
Proteínas: 224 cal (23.0%)
Carbohidratos: 32 cal (3.3%)

About Queso Cabrales

El queso Cabrales es un queso azul tradicional de la región de Asturias en el norte de España, elaborado con leche cruda de vaca o una mezcla de leche de vaca, cabra y oveja. Reconocido por su sabor fuerte y picante, y su textura cremosa, este queso artesanal se madura en cuevas de piedra caliza donde la alta humedad favorece el desarrollo de moho azul. El Cabrales es rico en proteínas y calcio, que apoyan la salud de los huesos y los músculos, pero también es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que se recomienda consumirlo con moderación. El intenso aroma y sabor robusto lo convierten en un favorito de la cocina española, a menudo acompañado de frutas, frutos secos o miel para equilibrar su acidez. Aunque es celebrado por su sabor único y artesanía tradicional, se disfruta mejor como un capricho ocasional debido a su densidad calórica y fuerte sabor que puede no gustar a todos los paladares.