1 serving (100 grams) contains 19 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
45.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 297.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El chayote, una fruta verde en forma de pera originaria de Mesoamérica, es un vegetal versátil ampliamente utilizado en las cocinas latinoamericana, caribeña y del sudeste asiático. Tiene un sabor suave y una textura crujiente, lo que lo hace ideal para sopas, ensaladas, salteados e incluso postres. El chayote es bajo en calorías, grasa y sodio, mientras proporciona nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra. Su alto contenido de agua ayuda con la hidratación, y su fibra dietética apoya la digestión y la salud del corazón. Además, contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación y el estrés oxidativo. El chayote también es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para diversas necesidades dietéticas. Aunque se puede consumir toda la verdura, incluida su piel, semilla y hojas, se recomienda cocinarla con la menor cantidad de grasas y condimentos agregados para mantener sus beneficios para la salud. ¡Es una adición poderosa a cualquier dieta equilibrada!