1 serving (150 grams) contains 120 calories, 8.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 157.7 mg | 52% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chawanmushi
Chawanmushi es un plato tradicional japonés que se traduce como "cocido al vapor en un bol de té". Esta natilla salada se elabora a partir de una mezcla de huevos, caldo dashi, salsa de soja y mirin, a menudo enriquecida con ingredientes como camarones, pollo, champiñones y nueces de ginkgo. Se cuece al vapor suavemente para lograr su textura suave y sedosa y su sabor delicado. Como plato rico en proteínas, el chawanmushi proporciona aminoácidos esenciales de los huevos y las carnes o mariscos añadidos. El dashi aporta nutrientes como el yodo de su base de algas marinas. Bajo en calorías y grasas, generalmente es una opción saludable, aunque los niveles de sodio pueden ser más altos debido a la salsa de soja y el mirin. Tradicionalmente servido como aperitivo o acompañamiento, el chawanmushi es una opción reconfortante y rica en nutrientes dentro de los principios equilibrados de la cocina japonesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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