1 serving (100 grams) contains 31 calories, 2.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
73.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 16.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 8.1 g | 28% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.1 mg | 6% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 502.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Green beans
Las chauchas, comúnmente conocidas como ejotes o judías verdes, son una legumbre versátil originaria de América Central y del Sur. Ampliamente utilizadas en la cocina de América Latina, son celebradas por su textura crujiente y sabor suave. Ricas en nutrientes esenciales, las chauchas proporcionan una fuente significativa de vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra dietética, que apoyan la salud inmunitaria, la fortaleza ósea y la digestión. También son bajas en calorías y contienen antioxidantes como beta-caroteno y luteína, promoviendo la salud celular en general. Su contenido de grasa insignificante las convierte en una opción saludable para el corazón. Por lo general se disfrutan al vapor, salteadas o agregadas a ensaladas, las chauchas son un alimento básico en dietas saludables. Sin embargo, cuando se consumen en salsas ricas o fritas, sus beneficios para la salud pueden reducirse debido a las grasas y sodio añadidos. Una preparación equilibrada les permite brillar como una adición nutritiva y sabrosa a diversas comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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