1 serving (100 grams) contains 260 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
619.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 28.6 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Charsiu
El charsui, o cerdo a la barbacoa chino, es un plato popular en la cocina cantonesa conocido por su perfil de sabor dulce, salado y ahumado. Tradicionalmente elaborado con cortes como lomo de cerdo, panceta o paletilla, la carne se marina en una mezcla de salsa hoisin, salsa de soja, miel, polvo de cinco especias, vino de arroz y pasta de frijol rojo, lo que le da su característico glaseado rojizo. Por lo general, se asa o se cocina a la parrilla, y el resultado es una carne tierna y caramelizada con una capa exterior pegajosa. Desde el punto de vista nutricional, el charsui es alto en proteínas debido a su base de cerdo. Sin embargo, también puede ser denso en calorías, ya que los azúcares contribuyen a la dulzura de la marinada y el contenido de grasa varía según el corte de cerdo utilizado. Los niveles de sodio pueden ser significativos debido a la salsa de soja y otras sazones, por lo que se recomiendan porciones moderadas. Con su sabor audaz y contenido proteico, el charsui puede disfrutarse como parte de una dieta equilibrada, especialmente si se combina con verduras y granos enteros.
