Verduras carbonizadas

Verduras carbonizadas

Vegetable

Calificación del Artículo: 83/100

1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

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106.7
calorías
2.7
proteínas
16
carbohidratos
4
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
106.7
% Valor Diario*
Grasa Total 4 g 5%
Grasa Saturada 0.7 g 3%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 266.7 mg 11%
Carbohidratos Totales 16 g 5%
Fibra Dietética 5.3 g 18%
Azúcares 6.7 g
proteínas 2.7 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 53.3 mg 4%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 400 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

57.8%
9.7%
32.5%
Grasa: 36 cal (32.5%)
Proteínas: 10 cal (9.7%)
Carbohidratos: 64 cal (57.8%)

About Verduras carbonizadas

Las verduras carbonizadas son un plato aromático y lleno de nutrientes que presenta una mezcla de verduras como pimientos, calabacines, berenjenas, espárragos y cebollas que se cocinan en una parrilla, en la estufa o bajo fuego alto hasta que estén ligeramente ennegrecidas. Originario de tradiciones de parrilladas de todo el mundo, incluidas las cocinas mediterránea y latinoamericana, este método de preparación realza la dulzura natural mientras le da una profundidad ahumada. Llenas de fibra, antioxidantes, vitaminas (como A y C) y minerales, las verduras carbonizadas respaldan la digestión, la salud inmunológica y la vitalidad en general. Sin embargo, la carbonización excesiva puede crear compuestos como la acrilamida, que algunos estudios sugieren podrían ser dañinos en grandes cantidades. Para maximizar los beneficios para la salud mientras se minimizan los riesgos, reduzca las áreas demasiado quemadas y sazone simplemente con aceite de oliva saludable para el corazón, hierbas o especias. Ideal como guarnición o complemento para ensaladas, las verduras carbonizadas son una adición versátil a una dieta equilibrada.