1 serving (100 grams) contains 50 calories, 3.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
100 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 300 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 10 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 200 mg | 15% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras carbonizadas son un plato sabroso y rico en nutrientes, celebrado en diversas cocinas, especialmente en la mediterránea y la sureña. Normalmente se preparan rápidamente a la parrilla o al horno verduras como col rizada, berza o acelga, este método realza su sabor terroso natural con matices ahumados. Llenas de vitaminas esenciales como A, C y K, además de fibra y antioxidantes, las verduras carbonizadas apoyan la digestión, la salud inmunológica y la fortaleza ósea. A menudo se sazonan con aceite de oliva, ajo o copos de chile, añadiendo grasas saludables para el corazón y sabor extra. Mientras que los bordes carbonizados ofrecen una textura y sabor deseables, carbonizar en exceso puede introducir compuestos que son mejor consumir con moderación. Ideales como acompañamiento independiente o mezcladas en ensaladas, envolturas o cuencos de granos, las verduras carbonizadas aportan versatilidad y nutrición a tu plato, promoviendo el bienestar general mientras apelan a paladares diversos.