1 serving (100 grams) contains 165 calories, 31.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.6 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodio | 176.2 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 73.8 g | 147% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 609.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo a la parrilla es un plato sabroso que presenta pollo tierno sazonado con una mezcla de hierbas y especias, luego grillado sobre una llama abierta o a alta temperatura para impartir un acabado ahumado y caramelizado. Popular en cocinas de todo el mundo, es un básico en las tradiciones culinarias del Mediterráneo, Oriente Medio y la barbacoa americana. El plato generalmente se marina, lo que realza su sabor mientras mantiene la carne jugosa. La parrilla requiere poco o ningún agregado de grasa, lo que lo convierte en una opción proteica magra que es rica en nutrientes esenciales como vitaminas del complejo B, hierro y zinc. Su alto contenido proteico apoya la reparación muscular y la función corporal en general. Sin embargo, el exceso de ahumado puede producir compuestos como hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), que son menos saludables si se consumen con frecuencia. Combinarlo con verduras frescas y cereales integrales mantiene la comida equilibrada y nutritiva. Ya sea servido en rodajas en wraps, sobre ensaladas o como plato principal, el pollo a la parrilla es una elección sabrosa y saludable.