1 serving (150 grams) contains 400 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
630.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1892.7 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcio | 473.2 mg | 36% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Una tabla de embutidos es una disposición visualmente atractiva de carnes curadas, quesos, frutas frescas, verduras, frutos secos y cremas para untar, a menudo acompañada de galletas o pan. Originaria de la cocina francesa, "charcuterie" se refiere al arte de conservar la carne, aunque las tablas modernas incorporan una variedad de alimentos para equilibrar sabores y texturas. Nutricionalmente, las tablas de embutidos ofrecen aspectos positivos como proteínas de las carnes, grasas saludables de los frutos secos, y vitaminas de las frutas y verduras. El queso proporciona calcio, aunque las porciones deben ser conscientes del contenido de grasas saturadas y sodio. Algunas carnes pueden ser altas en sal y conservantes, por lo que optar por opciones más magras y mínimamente procesadas es más saludable. Combinar con galletas integrales o pan aumenta la fibra, mientras que los productos frescos añaden antioxidantes. Las tablas de embutidos se pueden personalizar para adaptarse a las preferencias dietéticas, ofreciendo indulgencia junto con elecciones nutritivas cuando se abordan con cuidado.