1 serving (100 grams) contains 246 calories, 17.8 grams of protein, 14.5 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
585.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 34.5 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 12.4 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 1619.0 mg | 70% | |
| Carbohidratos Totales | 21.9 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 0.5 g | 1% | |
| Azúcares | 19.3 g | ||
| proteínas | 42.4 g | 84% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cerdo char siu
El cerdo Char Siu es un plato popular arraigado en la cocina Cantonesa china, conocido por su vibrante tono rojo y su sabor agridulce. El plato presenta tiras de cerdo marinadas en una mezcla de salsa de soja, salsa hoisin, miel, polvo de cinco especias chinas, y a veces tofu rojo fermentado para color. Tradicionalmente cocinado sobre llamas abiertas o asado, el cerdo desarrolla bordes caramelizados y una textura tierna y jugosa. Aunque el Char Siu es rico en proteínas gracias al cerdo, su marinada puede ser alta en azúcar y sodio, haciendo que la moderación sea clave. Nutricionalmente, cortes magros como lomo de cerdo tienden a ser una opción más saludable que opciones más grasosas como barriga de cerdo. El Char Siu suele servirse con arroz o fideos, y al acompañarlo con verduras se logra equilibrar la comida. Sus sabores intensos y versatilidad lo convierten en un elemento básico apreciado de los platos de barbacoa cantoneses en todo el mundo.
