1 serving (100 grams) contains 370 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
881.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 35.7 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo char siew
El cerdo Char Siew es un plato popular en la cocina cantonesa, conocido por su carne tierna y su glaseado sabroso. El plato suele hacerse con paleta de cerdo o panceta de cerdo, marinado en una mezcla de salsa hoisin, salsa de soja, azúcar, miel, polvo chino de cinco especias y a veces colorante rojo alimentario para lograr su característico recubrimiento brillante y caramelizado. El cerdo se asa hasta que el exterior esté ligeramente carbonizado, lo que le otorga un sabor ahumado y dulce. Aunque el cerdo Char Siew es rico en proteínas, el adobo del plato es alto en azúcar y sodio, lo que puede ser una preocupación para aquellos que vigilan su consumo de carbohidratos o sal. La elección del corte de cerdo también juega un papel; los cortes más grasos contribuyen a un sabor más indulgente pero aumentan el contenido de grasas saturadas. Disfrutado con moderación, el cerdo Char Siew puede ser un delicioso manjar que pone de relieve los sabores audaces de la cocina cantonesa.
