1 serving (100 grams) contains 260 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
650 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.5 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 125 mg | 41% | |
| Sodio | 1500 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 25 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 20 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 625 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Char Siew
Char Siew, un plato representativo de la cocina cantonesa, es un cerdo asado agridulce sabroso que se disfruta ampliamente en Asia y más allá. El nombre "Char Siew" se traduce como "asado en tenedor", en referencia al método de preparación tradicional. Normalmente hecho con cortes grasos como la paleta de cerdo o la panceta, se marina en una mezcla sabrosa de salsa de soja, salsa hoisin, miel, polvo de cinco especias y a veces colorante rojo para obtener su característico tono carmesí. El cerdo se asa hasta que se caramelice, con una exterior crujiente deliciosa y un interior tierno y jugoso. Aunque el Char Siew es rico en proteínas, su glaseado contiene azúcares añadidos, lo que lo hace alto en sodio y calorías. La moderación es clave para disfrutar de este plato como parte de una dieta equilibrada. Incorporar cortes magros de cerdo o acompañarlo con verduras ricas en fibra puede convertirlo en una opción más saludable sin perder su sabor icónico.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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