1 serving (300 grams) contains 740 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 100.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
592.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 80.0 g | 29% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Char Kway Teow es un plato popular de fideos salteados originario del sudeste asiático, particularmente de Malasia y Singapur. Presenta fideos anchos y planos de arroz cocidos a fuego alto con salsa de soja, ajo, huevos, brotes de soja, cebolletas chinas, y varias proteínas como langostinos, pollo o salchichas. A menudo enriquecido con salsa de soja oscura y frito en grasa de cerdo o manteca, su sabor ahumado proviene del "wok hei" o aliento del wok durante el proceso de cocción. Desde el punto de vista nutricional, Char Kway Teow es energéticamente denso debido a los carbohidratos y grasas, proporcionando combustible rápido para estilos de vida activos. Sin embargo, generalmente es alto en sodio y grasas saturadas, lo que lo hace menos ideal para un consumo regular si estás gestionando la salud del corazón o el peso. Por otro lado, contiene proteínas de los huevos y carnes, y fibra de los brotes de soja, contribuyendo a una comida equilibrada al consumirse con moderación.