1 serving (100 grams) contains 32 calories, 1.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.2 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 316.4 mcg | 1581% | |
| Calcio | 22.4 mg | 1% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 755.2 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About setas de chanterelle
Las setas de chanterelle son muy apreciadas por su rico sabor terroso y su vibrante tono dorado. Originarias de Europa y América del Norte, son un ingrediente popular en la cocina francesa y otras cocinas europeas, a menudo presentes en salsas, sopas o salteadas como guarnición. Desde el punto de vista nutricional, las chanterelles son bajas en calorías y grasas pero ricas en vitaminas como las vitaminas del complejo B, vitamina D y minerales esenciales como el potasio y el cobre. También contienen compuestos antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y combaten el estrés oxidativo. Las chanterelles son una buena fuente de fibra dietética, la cual favorece la digestión. Sin embargo, se deben cocinar completamente, ya que consumir chanterelles crudas puede causar malestar estomacal leve en algunas personas. Sus beneficios para la salud, junto con su sabor único y versatilidad, hacen de las setas de chanterelle una adición deliciosa y llena de nutrientes a cualquier dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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