1 serving (100 grams) contains 38 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 6.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
95 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 530 mcg | 2650% | |
| Calcio | 37.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 1265 mg | 26% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los hongos chanterelle son un codiciado hongo comestible con un tono dorado-amarillento y un sabor sutil y terroso, a menudo descrito como ligeramente picante o afrutado. Originarios de áreas boscosas en América del Norte, Europa y Asia, estos hongos son un elemento básico en las cocinas francesa y escandinava, comúnmente salteados, incorporados en pastas o añadidos a sopas y salsas. Son bajos en calorías, libres de grasa y una excelente fuente de fibra, fomentando una digestión saludable. Ricos en vitaminas del grupo B, incluyendo riboflavina y niacina, los chanterelles apoyan la producción de energía celular, así como la salud inmunológica con su contenido significativo de vitamina D. Además, contienen antioxidantes como beta-caroteno, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo. Aunque son generalmente saludables, se deben consumir con moderación, ya que las variedades silvestres pueden absorber a veces toxinas ambientales. Siempre asegúrese de una identificación y preparación adecuadas para disfrutar de sus beneficios nutricionales de manera segura.
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.