1 serving (100 grams) contains 38 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 6.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
95 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 530 mcg | 2650% | |
| Calcio | 37.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 1265 mg | 26% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chanterelle
Los hongos chanterelle son un codiciado hongo comestible con un tono dorado-amarillento y un sabor sutil y terroso, a menudo descrito como ligeramente picante o afrutado. Originarios de áreas boscosas en América del Norte, Europa y Asia, estos hongos son un elemento básico en las cocinas francesa y escandinava, comúnmente salteados, incorporados en pastas o añadidos a sopas y salsas. Son bajos en calorías, libres de grasa y una excelente fuente de fibra, fomentando una digestión saludable. Ricos en vitaminas del grupo B, incluyendo riboflavina y niacina, los chanterelles apoyan la producción de energía celular, así como la salud inmunológica con su contenido significativo de vitamina D. Además, contienen antioxidantes como beta-caroteno, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo. Aunque son generalmente saludables, se deben consumir con moderación, ya que las variedades silvestres pueden absorber a veces toxinas ambientales. Siempre asegúrese de una identificación y preparación adecuadas para disfrutar de sus beneficios nutricionales de manera segura.
