1 serving (350 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.1 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.7 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 20.3 mg | 6% | |
| Sodio | 405.4 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 13.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 10.1 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Chanakhi es un estofado tradicional georgiano, celebrado por sus sabores ricos e ingredientes sustanciosos. Normalmente consiste en cordero, papas, berenjenas, tomates, cebollas, ajo y una mezcla de especias aromáticas como cilantro y hojas de laurel. Cocinado lentamente en cazuelas de barro, se obtiene una carne tierna y un caldo profundamente sabroso. Originario de la cocina georgiana, el Chanakhi es un escaparate de sabores terrosos y nutritivos que reflejan la abundancia agrícola de la región. Desde un punto de vista nutricional, el Chanakhi proporciona un buen equilibrio de proteínas del cordero y vitaminas esenciales y antioxidantes de las verduras. Es particularmente rico en potasio y vitamina C debido a ingredientes como papas y tomates. Sin embargo, puede ser denso en calorías y alto en grasas saturadas según el corte de cordero utilizado. Optar por carne más magra o reducir ligeramente las grasas agregadas puede convertirlo en una opción más saludable para el corazón mientras se conserva su sabor auténtico.