1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 54.8 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 8.3 g | ||
| proteínas | 17.7 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 114 mg | 8% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 582 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes de chana
Los brotes de chana, derivados de garbanzos germinados, son una adición densa en nutrientes a cualquier dieta y se utilizan ampliamente en la cocina del sur de Asia. Repletos de proteínas, fibra dietética y vitaminas esenciales como la B6 y C, son una opción fantástica de origen vegetal para aumentar la energía y apoyar la digestión. Su proceso de germinación mejora la absorción de nutrientes y disminuye los antinutrientes, haciendo que sean más fáciles de digerir que los garbanzos crudos o cocidos. Los brotes de chana también son ricos en antioxidantes, que promueven la salud celular y la inmunidad. Bajos en grasas pero altos en carbohidratos complejos, proporcionan energía sostenida mientras ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre. Normalmente disfrutados en ensaladas, curry, o como un refrigerio, aportan tanto nutrición como versatilidad a la mesa. Sin embargo, consumir brotes crudos puede suponer un riesgo de contaminación bacteriana, por lo que un lavado adecuado y, si se prefiere, una cocción ligera pueden garantizar la seguridad. Los brotes de chana ofrecen un camino saludable para disfrutar de una alimentación saludable y sabrosa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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