1 serving (100 grams) contains 364 calories, 19.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 61.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
728 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 122 g | 44% | |
| Fibra Dietética | 22 g | 78% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 112 mg | 8% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 1436 mg | 30% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Chana Dal, también conocido como gramo bengalí partido, es un elemento básico en la cocina india y es ampliamente reconocido por su rico perfil nutricional. Derivado de los garbanzos, esta legumbre ofrece una fuente sólida de proteínas, fibra y carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener la energía y promover la salud digestiva. El Chana Dal es naturalmente bajo en grasas y contiene vitaminas esenciales como del complejo B y minerales como hierro, calcio y potasio. Es libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con sensibilidades al gluten. En la cocina india, se utiliza en platos que van desde dals y sopas hasta buñuelos y aperitivos. Aunque es altamente nutritivo, su impacto en los niveles de azúcar en sangre puede variar dependiendo de la preparación, especialmente si se combina con ingredientes altos en grasas o densos en calorías. Incorporar Chana Dal en una dieta equilibrada puede mejorar la salud cardiovascular, apoyar el control de peso y contribuir al bienestar general.