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Champiñones al ajillo con cecina

Champiñones al ajillo con cecina

Appetizer

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (150 grams) contains 180 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
283.9
calorías
23.7
proteínas
7.9
carbohidratos
15.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
283.9
% Valor Diario*
Grasa Total 15.8 g 20%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.3 mg 15%
Sodio 946.4 mg 41%
Carbohidratos Totales 7.9 g 2%
Fibra Dietética 3.2 g 11%
Azúcares 3.2 g
proteínas 23.7 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 31.5 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

11.8%
35.3%
52.9%
Grasa: 142 cal (52.9%)
Proteínas: 94 cal (35.3%)
Carbohidratos: 31 cal (11.8%)

About Champiñones al ajillo con cecina

Los Champiñones al Ajillo con Cecina es un plato sabroso arraigado en la cocina española, que combina champiñones salteados con ajo (al ajillo) con finas lonchas de carne curada conocida como cecina. Los terrosos champiñones suelen cocinarse en aceite de oliva con ajo, perejil y a veces un toque de vino blanco, creando una base rica y aromática. La cecina, una carne tradicional española similar al jamón pero a menudo hecha de carne de vacuno, añade una profundidad ahumada y sabrosa al plato. Esta receta está llena de nutrientes; los champiñones ofrecen antioxidantes, vitaminas (como la B y la D) y fibra, mientras que el aceite de oliva proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. La cecina añade proteínas pero es moderadamente alta en sodio debido a su proceso de curación. En general, los Champiñones al Ajillo con Cecina es un plato equilibrado que ofrece una combinación de grasas saludables y nutrientes, aunque aquellos que estén controlando su ingesta de sodio deberían consumirlo con moderación.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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