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Champiñón Sanguin

Champiñón Sanguin

Vegetable

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.

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52.4
calorías
5
proteínas
7.9
carbohidratos
0.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
52.4
% Valor Diario*
Grasa Total 0.7 g 0%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 11.9 mg 0%
Carbohidratos Totales 7.9 g 2%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 4.0 g
proteínas 5 g 10%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 7.1 mg 0%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 757.1 mg 16%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

54.6%
34.5%
10.9%
Grasa: 6 cal (10.9%)
Proteínas: 20 cal (34.5%)
Carbohidratos: 31 cal (54.6%)

About Champiñón Sanguin

El Champignon Sanguin, también conocido como el Hongo de Sangre, es un hongo raro y vibrante celebrado por su sabor terroso y su llamativo tono escarlata. Originario de los bosques templados de Europa y Asia Oriental, es un ingrediente muy buscado en cocinas rústicas y gourmet, especialmente en sopas, risottos y platos salteados. Nutricionalmente, el Champignon Sanguin está lleno de fibra, antioxidantes, vitaminas B6, D y potasio, que apoyan la salud inmunológica y la fortaleza ósea. Su pigmentación rojo profundo indica altos niveles de betalaínas, similares a las de las remolachas, que son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes. Aunque rico en nutrientes, es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una excelente adición a dietas saludables. Sin embargo, algunas variedades pueden acumular toxinas ambientales, por lo que es esencial obtenerlo de lugares confiables y limpios. El Champignon Sanguin ofrece un toque visual y nutricional único a las creaciones culinarias mientras promueve una alimentación saludable.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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