1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cha Lua
Cha Lua, también conocido como salchicha de cerdo vietnamita o giò lụa, es un alimento tradicional comúnmente encontrado en la cocina vietnamita. Hecho de cerdo molido finamente, grasa de cerdo y almidón de tapioca, se sazona con salsa de pescado y pimienta negra antes de envolverlo en hojas de plátano y cocer al vapor o hervir. El resultado es una salchicha suave, densa y sabrosa que a menudo se corta en rodajas y se sirve con sopas de fideos, bánh mì, platos de arroz o se come como aperitivo. Cha Lua es relativamente bajo en carbohidratos y ofrece una fuente de proteína, pero puede ser alto en sodio y grasas saturadas debido a ingredientes como salsa de pescado y grasa de cerdo. La moderación es clave al disfrutar de este sabroso alimento vietnamita, y combinarlo con verduras frescas o granos enteros es una excelente manera de equilibrar su perfil nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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