1 serving (375 grams) contains 236 calories, 39.4 grams of protein, 2.9 grams of fat, and 13.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.6 g | ||
| Colesterol | 45 mg | 15% | |
| Sodio | 372.5 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 8.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 26.2 g | 52% | |
| Vitamina D | 510 mcg | 2550% | |
| Calcio | 55 mg | 4% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 705 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ceviche
El ceviche es un plato vibrante y refrescante originario de la cocina latinoamericana, especialmente de Perú. Consiste en pescado crudo o mariscos marinados en jugos cítricos frescos, típicamente lima o limón, que "cocinan" la proteína a través de la acidez. Las adiciones comunes incluyen cebollas picadas, cilantro, chiles y a veces tomates, que realzan sus sabores brillantes. Rico en proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales, el ceviche puede ser una opción saludable cuando se prepara con ingredientes frescos y de alta calidad. El plato es naturalmente bajo en grasas y calorías, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan una comida ligera y nutritiva. Sin embargo, es importante garantizar que los mariscos se obtengan de forma responsable y se manipulen adecuadamente para la seguridad alimentaria. Si bien el ceviche a menudo se sirve solo o acompañado de chips de plátano o aguacate, hay que tener cuidado con las guarniciones o aceites excesivos que pueden añadir grasas no saludables. Disfruta de este plato lleno de sabor y nutrientes como una opción saludable en tu dieta.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Ceviche DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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