1 serving (100 grams) contains 15 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
35.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pepino, comúnmente conocido como cucumber en inglés, es una hortaliza crujiente y refrescante cultivada originalmente en el Sur de Asia pero ahora disfrutada en todo el mundo. Es un ingrediente básico en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y asiáticas, a menudo servido crudo en ensaladas, mezclado en sopas, o en escabeche para darle sabor. Los pepinos contienen más del 95% de agua, lo que los convierte en una excelente opción para la hidratación. Son bajos en calorías y proporcionan nutrientes esenciales como la vitamina K, potasio y antioxidantes, que apoyan la salud ósea, cardiovascular y reducen la inflamación. Su alto contenido de agua y fibra promueven la digestión y contribuyen a una sensación de saciedad, lo que los hace populares en dietas para el control de peso. Sin grasa, con un mínimo de azúcares naturales y casi sin sodio, los pepinos son una adición nutritiva a las comidas. Sin embargo, consumir pepinos en escabeche puede implicar una mayor ingesta de sal, por lo que se recomienda moderación en esa forma.