1 serving (150 grams) contains 190 calories, 8.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
299.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.5 mg | 10% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 11.0 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada César sin crutones es una versión más ligera del plato clásico originario de la cocina ítalo-americana, específicamente de Tijuana, México, donde fue creada por primera vez en la década de 1920. Esta versión incluye lechuga romana crujiente, queso Parmesano picante y una cremosa vinagreta César típicamente hecha con jugo de limón, aceite de oliva, yema de huevo, salsa Worcestershire, ajo y anchoas. Al omitir los crutones, la ensalada se convierte en una opción baja en carbohidratos sin dejar de ofrecer su característico sabor sabroso. Proporciona una buena fuente de fibra, vitaminas A y K de la lechuga romana y grasas saludables del aceite de oliva. Sin embargo, la vinagreta puede contener cantidades significativas de sodio y calorías, por lo que el control de las porciones puede ayudar a mantener sus beneficios para la salud. Esta variación sin crutones es ideal para aquellos que buscan una opción de ensalada sin gluten o amigable con la dieta keto sin comprometer el sabor.