1 serving (61 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
97.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 164.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 22.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 11.2 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.6 mg | 6% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 762.5 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La zanahoria, conocida como carrot en inglés, es una raíz vegetal vibrante de color naranja disfrutada ampliamente en diversas cocinas en todo el mundo. Originaria de regiones de Europa y del suroeste de Asia, este ingrediente versátil añade crocancia y dulzura natural a platos que van desde sopas y ensaladas hasta postres como el pastel de zanahoria. Rica en nutrientes, la zanahoria cuenta con altos niveles de beta-caroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, apoyando la salud ocular y la función inmunológica. También contiene fibra, potasio y antioxidantes, contribuyendo a la salud del corazón y la digestión. Baja en calorías y libre de grasa, la zanahoria es un refrigerio nutritivo y libre de culpa cuando se consume cruda o ligeramente cocida. El consumo excesivo, especialmente en forma de jugo, puede llevar a un exceso de ingesta de azúcar o a la carotenemia, una condición inofensiva que provoca decoloración temporal de la piel. El uso equilibrado de la zanahoria en las comidas proporciona tanto sabor como una gran cantidad de beneficios para la salud.