1 serving (100 grams) contains 18 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 8.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Celtuce
La Celtuce, también conocida como lechuga tallo o lechuga espárrago, es una verdura versátil utilizada principalmente en la cocina china pero que está ganando popularidad en todo el mundo. Originaria de la región mediterránea y refinada en Asia, la celtuce se valora por su tallo tierno y crujiente, y su sabor ligeramente a nuez y un poco ahumado. Rica en vitaminas A, C y K, la celtuce también aporta fibra dietética y minerales esenciales como potasio y manganeso, que apoyan una digestión saludable, la función inmunológica y la salud ósea. Es baja en calorías y contiene antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y el estrés oxidativo. Tanto los tallos como las hojas son comestibles, aunque los tallos suelen ser lo más destacado debido a su textura única. La celtuce se suele saltear, encurtir o consumir cruda en ensaladas, y su perfil denso en nutrientes la convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada. No hay preocupaciones significativas para la salud a menos que se consuma en cantidades excesivas.
