goma de celulosa

goma de celulosa

Processed Food

Calificación del Artículo: 72/100

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Información Nutricional

1 taza (236.4g)
Calorías
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Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 0 mg 0%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
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Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 0 mg 0%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 0 mg 0%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

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About goma de celulosa

La goma de celulosa, derivada de la celulosa que se encuentra en las paredes de las células vegetales, es un aditivo alimentario ampliamente utilizado. Se produce modificando químicamente la celulosa natural para crear una fibra soluble en agua que actúa como espesante, aglutinante o estabilizante en varios alimentos. Comúnmente presente en salsas, helados, productos horneados y bebidas, la goma de celulosa ayuda a mejorar la textura y consistencia sin alterar significativamente el sabor. Aunque no está asociada tradicionalmente con ninguna cocina específica, es un ingrediente básico en alimentos procesados a lo largo de las dietas globales. La goma de celulosa se considera segura para el consumo y aporta calorías insignificantes debido a su naturaleza indigestible, lo que la convierte en una opción popular en productos bajos en calorías o bajos en grasa. Sin embargo, ofrece poco valor nutricional y la dependencia excesiva de alimentos procesados que contienen goma de celulosa puede limitar la ingesta de alimentos integrales más ricos en nutrientes. La moderación y una dieta equilibrada son clave para mantener la salud al consumir productos con este aditivo.