1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salteado de apio es un plato rápido y sabroso que se encuentra a menudo en la cocina china, destacando la textura crujiente y el sabor refrescante del apio. Normalmente, presenta al apio como ingrediente principal, complementado con aromáticos como ajo y jengibre, y a veces mezclado con zanahorias, pimientos, o proteínas como pollo, tofu o camarones. La salsa de soja ligera y el aceite de sésamo son condimentos comunes, añadiendo profundidad sin salsas pesadas. Bajo en calorías y rico en vitaminas A, C y K, así como antioxidantes, el apio es excelente para promover la hidratación y la digestión. El plato se saltea, lo que preserva los nutrientes al utilizar una cantidad mínima de aceite, convirtiéndolo en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar dependiendo de la cantidad de salsa de soja utilizada, por lo que la moderación es clave. Perfecto como acompañamiento o plato principal ligero, el salteado de apio ofrece una adición nutritiva y sabrosa a cualquier comida.