1 serving (350 grams) contains 130 calories, 2.3 grams of protein, 7.9 grams of fat, and 12.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
90.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.5 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 2.5 g | ||
| Colesterol | 14.6 mg | 4% | |
| Sodio | 644.2 mg | 28% | |
| Carbohidratos Totales | 8.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 43.9 mg | 3% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 122 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
La sopa de apio es un plato reconfortante y nutritivo que se disfruta mucho en la cocina europea, especialmente en la francesa y británica. Su ingrediente principal, el apio, se combina con sabores complementarios como cebollas, ajo, papas o puerros, y se cocina típicamente en un caldo de verduras o de pollo. Se puede añadir crema para mayor riqueza, aunque las versiones más ligeras usan leche o prescinden por completo de los lácteos. Esta sopa es naturalmente baja en calorías y rica en vitaminas A, K y C, así como en fibra dietética, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón y amigable para la digestión. El apio también contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que promueven el bienestar general. Sin embargo, las versiones a base de crema pueden ser altas en grasas saturadas, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que vigilan su consumo de grasas. Sencilla pero versátil, la sopa de apio es un aperitivo nutritivo o un plato principal ligero cuando se combina con pan integral.