1 serving (120 grams) contains 17 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
16.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 96 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 0.8 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 312 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El apio es una verdura versátil conocida por su textura crujiente y sabor suave y refrescante. Originario de la región mediterránea, el apio ha sido cultivado durante siglos en las cocinas de todo el mundo, desde sopas y guisos hasta aperitivos y ensaladas. Es bajo en calorías, con alrededor de 10 calorías por tallo, y proporciona fibra dietética que apoya la digestión. Repleto de nutrientes esenciales, el apio contiene vitaminas A, C y K, así como ácido fólico y potasio. Cuenta con antioxidantes como la apigenina y la luteolina, que ayudan a combatir la inflamación y apoyan la salud general. El apio también es hidratante, ya que consiste aproximadamente en un 95% de agua, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener el equilibrio de líquidos. Sin embargo, su contenido de sodio, aunque sea natural, puede ser alto en ciertas variedades, por lo que se recomienda moderación para las personas que controlan la ingesta de sal. Con su mordida crujiente y perfil nutritivo, el apio es una adición sabrosa y consciente de la salud a cualquier comida.