Sopa de apio-rábano

Sopa de apio-rábano

Soup

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (250 grams) contains 100 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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94.3
calorías
1.9
proteínas
14.2
carbohidratos
2.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
94.3
% Valor Diario*
Grasa Total 2.8 g 3%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 14.2 g 5%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 3.8 g
proteínas 1.9 g 3%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.7 mg 2%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

63.4%
8.5%
28.1%
Grasa: 25 cal (28.1%)
Proteínas: 7 cal (8.5%)
Carbohidratos: 56 cal (63.4%)

About Sopa de apio-rábano

La sopa de apio-rábano es un plato cremoso y sabroso arraigado en la cocina europea, particularmente popular en la culinaria francesa y británica. Hecha principalmente a base de apio-rábano, también conocido como raíz de apio, esta sopa típicamente incluye ingredientes como cebollas, ajo, papas, caldo de verduras o de pollo, y un toque de crema para darle riqueza. El sabor suave y terroso del apio-rábano se complementa con hierbas aromáticas como tomillo o perejil. Esta sopa ofrece varios beneficios para la salud, ya que el apio-rábano es un vegetal denso en nutrientes rico en fibra, vitamina K y antioxidantes, mientras es bajo en calorías. Apoya la digestión, la salud ósea y la función inmunológica. Sin embargo, la crema o mantequilla añadida para darle espesor puede aumentar el contenido de grasa y calorías, por lo que se pueden hacer ajustes para versiones más ligeras. Disfrutada caliente y aterciopelada, la sopa de apio-rábano es reconfortante y nutritiva, perfecta para los meses más fríos o como un aperitivo saludable para una comida.